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肉燕

  • 小吃培训价格:6800元
  • 优惠价:6800元
  • 小吃培训时间:时间不限
  • 24小时咨询电话:13423844759
  • 项目联系:微信13631615229

肉燕培训,肉燕加盟。

肉燕又称燕皮馄饨、扁肉燕、太平燕,是闽菜中非常经典的特色小吃,肉燕能成为当地一特色小吃也是一件顺理成章的事情。它历史悠久,手工制作,流程特别,操作独特,风味脆润,是明矾文化的衍生物,展示福建生活特色,也是闽粤饮食文化交融的结果。“肉燕”成为福建的著名小吃,外表看起来像馄饨,“肉包肉”为一大特色。肉燕皮是肉加淀粉敲打而成,再包进肉馅,形状圆头散尾似飞燕,故名“肉燕”。
肉燕外表看起来像馄饨
肉燕正宗与否,燕皮是决定性因素。上好的燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配以上好的番薯粉,肉粉配比恰到好处;通过精细复杂的工序,手工打制而成。燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。矾山“肉燕”皮薄馅大,用葱头爆香拌肉馅包出来的肉燕,香气四溢。肉燕有着很多不同的吃法,其中能让人频出各种风味的便是煮着吃和蒸着吃啦……煮着吃:汤烧,这是福建肉燕传统的做法,将肉燕放入沸腾的水中煮上五分钟左右,然后按照自己的口味加入各种的调味料,再烧不到五分钟就可以出锅了啦。

培训时间:

上午8:30至下午18:30,学员随到随学,学习时间可自由调配,学习时间一般为3-12天左右,每个人的接受能力不一样,视个人学习能力而定,学习时间不限,学会为止。【全年节假日正常上班】很多学员都是利用周末或节假日来学习。

 

培训流程:

1、先签约,后发给学员配方及操作过程的详细资料文件,师傅手把手一对一教学,即签即学;

2、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学(将核心技术授予学员);

3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品,师傅监督、成品点评

 

★QQ咨询/联系方式:

咨询热线:4006-512-612      13423844759林经理    

 

★我们的培训地址:

深圳市宝安区创业二路119号,【地铁环中线、洪浪北站B出口正对面】。

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